異業種の経営者なかまと
情報交換会をしたときに
すごくおもしろかった内容を
ピックアップしてお伝えします
フルーツをふんだんに使った
こだわりのジェラートを作る方から
バナナの専門知識を
教えてもらったんです
海外から緑色の状態で
船で運ばれてきたバナナは
日本で
てっていした温度管理により
お店に並ぶころには
きれいな黄色になります
緑色のバナナを
黄色く甘い
食べごろにしていくのを
専門用語で
追熟(ついじゅく)というのですが
追熟させるために
ガスをあてたり
室温を上げたり下げたりと
ものすごい手間がかかっているのです
一般人が知らない
バナナの専門知識を教えてくださったのは
ジェラートに恋してる果物家
古田芳章さん
(ふるた よしあきさん=フルフル)です
フルフルいわく
バナナの追熟のために
さいきんはコンピュータで
温度を管理するところもあるけれど
あえて人間の手で
ガスをあてたり
温度を変えるタイミングにこだわるのが
職人の腕の見せどころなんだそうです
そして
レストランにも出されている
フルフルのデザートには
こんなこだわりがあります
このこだわりは
フルフルのブログ↓を
ぜひごらんください
こういう
職人のこだわりを聞くと
心が熱く ふるえますね
頭皮博士おのれいこの
こだわりは
「頭皮」カウンセリングといいながら
頭皮は見ないし
9割がた
体のことをお話しすることです
日本中で
頭皮を診ずに
育毛の仕事をしているのは
私くらいでしょう
育毛を専門に
12年やってきて分かることは
頭皮は
今の自分をうつす鏡でしかなく
髪がなぜ抜けているのか
どうやったら育つのか
答えをにぎっているのは
すべて体だということです
床に落ちている抜け毛が
増えているかどうか?
髪のボリュームが
出ているかどうか?
この2つを確認するくらいで
あとは
抜け毛が増える以前に
生活環境は
どんなだったか?
寝る時間や
お風呂に入る時間は?
夜中 目が覚めるとしたら
何時に起きてしまうのか?
体のどこに
痛みがあるか?
こんなことを聴きだしながら
髪とつなげて
原因をお話しています
お客さまのほうから
ご家族やお仕事の悩みも
打ち明けていただくことが多く
と お客さまから
なっとくのコメントをいただきました
健康な髪は
健康な体から
という考えで
こだわりの頭皮カウンセリングを
しています
抜け毛の原因は
体調不良かもしれないと思われたら
ぜひご相談ください
<目がお疲れの方は音声版をご利用ください>
Profile
ネット通信のみで
育毛の相談を受ける
女性専門の育毛カウンセラー
1983年 栃木県生まれ
13年間 都会の美容室で働くが
生来の口べたと人見知りで
指名も売り上げも伸びず
美容師としては
鳴かず飛ばずの日々がつづく
体質改善の育毛に出会い
30年髪が無い
女性のお客さまの育毛を担当
お客さまが発毛し
ウィッグを外せるようになったのを
目の当たりにして
同じように頭皮や髪で
困っている人の役に立ちたいと
2019年 美容業を辞め
育毛の専門家として開業
12年の育毛研究を
分かりやすくブログで発信し
北海道から九州・海外まで
育毛ブログ読者からの
カウンセリングの依頼が増え続けている
抜け毛で悩む
女性1000人の発毛実績
100歳までウィッグにたよらず
自分の髪で過ごせる女性を
増やすため
ブログで育毛情報を発信し続けている